SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Rabie Wyżnej

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Córka kucharki : opowieść o Lucynie Ćwierczakiewiczowej -matce, kucharce i pierwszej kulinarnej celebrytce/ Weronika Wierzchowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka - Prószyński Media, 2018. - 570, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Wierzchowska Weronika.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Matki i córki Sieroty Kucharstwo Polska

Gatunek

Powieść biograficzna

Opowieść o Lucynie Ćwierczakiewiczowej - matce, kucharce i pierwszej kulinarnej celebrytce. Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kobietą wielkiego formatu. Jako autorka bestselerowych książek kucharskich, poradników i kalendarzy odniosła niebywały sukces i stała się najbardziej rozpoznawalną Polką drugiej połowy XIX wieku. Słynęła nie tylko z umiejętności kucharskich, ale też z hardego charakteru i niezwykle ostrego języka. Do pełni szczęścia brakowało jej tylko jednego - upragnionego dziecka, którego jednak mieć nie mogła. Przygarnęła zatem sierotę i wychowała ją, traktując jak wszystkich wokół - surowo i bez pobłażania. Jak wyglądało życie zdominowanej przez niezwykłą matkę Tosi Ćwierczakiewiczówny? Jak wyjść z cienia legendy, odnaleźć się i pokochać mężczyznę, którego na męża wybrała surowa matka? Czy Tosia kiedyś zazna prawdziwego, rodzinnego ciepła i dorówna mistrzyni kuchni? Oto historia jej losów, życie mieszczan i wielka Lucyna oglądane oczami skromnej sieroty, która znalazła się na salonach i w najsłynniejszej polskiej kuchni.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Skawie

Brak informacji o dostępności: sygn. 82-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Niezwykłe kobiety w Zakopanem / Magdalena Jastrzębska. - Łomianki ; Dziekanów Leśny : LTW, 2022. - 282, [6] stron : faksymile, fotografie, ilustracje, portrety ; 22 cm.

Autor

Jastrzębska Magdalena (1971- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Dembowska, Maria (1856-1922) Deotyma (1834-1908) Gawrońska, Helena (1870-1950) Janotha, Natalia (1856-1932) Konopnicka, Maria (1842-1910) Modrzejewska, Helena (1840-1909) Paderewska, Helena (1856-1934) Raczyńska, Róża (1849-1937) Witkiewiczowa, Maria (1853-1931) Zamoyska, Jadwiga (1831-1923) Zamoyska, Maria (1860-1937) Elita społeczna Kobieta Polska Tatry (góry) Zakopane (woj. małopolskie)

Gatunek

Biografia Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia

O kim będzie można przeczytać w tej galerii pionierek i nietuzinkowych kobiet, które rozsławiły Zakopane lub po prostu wpisały się w jego historię? O słynnej swego czasu pianistce, która grała przed angielską królową Wiktorią i jako pierwsza Polka zdobyła Gerlach; o hrabinie, która ratując przed gruźlicą swe dzieci, porzuciła warszawskie i krakowskie salony i osiadła w zapomnianej zimą wsi pod Giewontem; o improwizatorce i pisarce, której zamarzyły się "dzikie” Tatry, a także o Pani Generałowej, której syn kupił Zakopane, a ona sama, "kobieta niezłomna”, założyła w Kuźnicach szkołę dla dziewcząt; wreszcie o prawdziwej gwieździe światowych scen, która wybudowała w Zakopanem dom i założyła tu szkołę koronkarską. Będzie także znana warszawska kuchmistrzyni, która gotowała w Zakopanem, chyba jako pierwsza, zupę poziomkową, będą muzy i żony artystów, zaangażowane społeczniczki, twórczynie kolekcji etnograficznych. Jednym słowem kobiety nieprzeciętne, które wywarły ogromny wpływ na kształtowanie się legendy Tatr i Zakopanego. Wśród tego grona wybitnych kobiet, które kiedyś przyjechały do Zakopanego, bo żadna z nich nie urodziła się pod Tatrami, przewijają się też panowie: Tytus Chałubiński, Sabała, Stanisław Witkiewicz, Bronisław Dembowski, Maciej Sieczka… Bez nich opisane przeze mnie historie byłyby niepełne, a niektóre może nigdy by się nie wydarzyły. [okł].

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Raba Wyżna

Brak informacji o dostępności: sygn. 929 R (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycyjna kuchnia polska według Lucyny Ćwierczakowiczowej / wybór i opracowanie Joanna Baranowska ; zdjęcia i aranżacja potraw Beata i Mariusz Kowalewscy. - Częstochowa : Wydawnictwo Popularnonaukowe Sfinks, copyright 2019. - 303, [1] strona : fotografie ; 30 cm.

Autor

Baranowska Joanna (kulinaria) Kowalewska Beata (fotografka) Kowalewski Mariusz (fotografik)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Ciasta Napoje Obiad Potrawy świąteczne Przetwory owocowo-warzywne Polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka jest przystępnym poradnikiem dla osób, które nie mają zbyt dużego doświadczenia, a chciałyby prowadzić dom na przyzwoitym poziomie. Z rozległej spuścizny Ćwierczakiewiczowej autorka opracowania Joanna Baranowska wybrała najciekawsze i stosunkowo proste do wykonania w dzisiejszych warunkach zestawy obiadowe, a także dania na szczególne okazje – święta Bożego Narodzenia, Nowy Rok i Wielkanoc. Kolejne rozdziały książki poświęciła wybranym ciastom, deserom, przetworom i trunkom domowym. Pierwszy rozdział książki wydaje się skierowany do pań, którym brakuje pomysłów na codzienne obiady.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Sieniawie

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)